食品加工用臭氧延長保質期（qī）
臭氧是一種強大的氧化劑，也（yě）是一種有機物。這隻是我們（men）可以幫助（zhù）您提高生產率，新鮮（xiān）口味，新鮮外觀，鮮（xiān）切（qiē）麵（miàn）的另一種方式。
消費者（zhě）對高質量，方便包裝產品的需求正（zhèng）在上升。消費者和食（shí）品服務（wù）市場都是如此。如何到達那裏是挑戰。一種方法是通過更改鮮切農產品的（de）加（jiā）工方式來顯著增加貨架期和產品外觀。答案是臭氧。臭氧處理和產生消（xiāo）毒效果優於傳統方法，這些方法會留（liú）下殘留的化學物質並散發出惡臭和臭味。
下圖（tú）是關於蔬菜（cài）葉經過臭氧洗滌後保鮮時間延長的研究
1小時時的對（duì）比（bǐ）圖
13小時候對比圖
研究表明，在0.2ppm的臭氧溶液中清洗多（duō）葉蔬菜，可顯著改善其外觀和保質期
該研究是在（zài）22℃的溫度下（xià）進行的。我們認為，在寒冷的房間裏，葉片外觀的枯萎程度會明顯變慢。
臭氧是氧氣的三原子形式，是一種高效的消毒劑。作為氧化劑，臭氧的強度是氯（lǜ）的一（yī）半半，反應性是氯的三千倍。
臭氧是一種安全，有力的消毒（dú）劑和氧化劑（jì），因此，可用於控製食品加工業設備（bèi）中有害生物（wù）的生長。臭氧不會作為微（wēi）生物的全身性毒物，而是通（tōng）過氧化作用將其破壞。因此，微生物不可能建立任何抗氧化性。
一（yī）個（gè）裝有91视频官网臭氧發生器的簡單係統，可輕鬆生（shēng）產用於洗滌產品的臭氧水，從總體（tǐ）上減少您的耗水量，改善黴菌和細菌的殺傷力，並很大程度地減少產品損失和很佳部（bù）分。。。延長保質期。
臭氧在食品和食品加工中的應用
肉和家禽
魚類和貝類保（bǎo）護
冷藏肉類中的臭氧
水果和蔬菜的消毒和保存
家（jiā）禽場（chǎng）和設備
臭氧處理染料廢水（shuǐ）
標簽：
臭（chòu）氧
食品
加工
保質期
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