臭氧（yǎng）機放豬舍（shě）進行臭氧消毒會不（bú）會對豬有影響

       隨著現代養殖業的迅速發展，畜禽養殖規模化、集約化程度不斷（duàn）提高，致使單位畜（chù）禽舍內飼養動物密度增加。畜禽舍飼養動物的密集，加上舍內空氣的不流通（尤其在（zài）寒冷季節特別明顯），使得畜禽舍空氣中的有害汙染物不斷積聚，嚴重（chóng）影響著（zhe）畜禽（qín）舍內空氣的質量。這些有害汙染物主要來源於畜（chù）禽的呼吸、咳嗽、噴嚏（tì）、墊料、拋灑的飼料以及排泄（xiè）物（wù）等有機物分解，不僅含有多種有毒有害氣體（如氨氣、硫化氫、吲哚、硫醇、揮發性脂肪酸等），而且還混有大量的粉塵和病源微生物等。這些有害汙染物的存在並不一定能引起畜禽疾病的發生，但易受飼養管（guǎn）理不（bú）當的誘發，惡化舍（shě）內空氣質量，致使畜禽健康水平低下，呼吸道疾病及其他疫病（bìng）頻發，極大地影響畜禽（qín）生產性能及飼養員健康，同時損（sǔn）害畜（chù）牧產業經濟效益。因此，為實現畜禽高效（xiào）養殖與畜禽健康福利，務必（bì）高（gāo）度重視畜禽舍（shě）內空氣質（zhì）量。

       目前，國內外畜禽舍空氣淨化消毒主要采用物理消毒（dú）法（通風、紫外線輻射消毒（dú）、等離子體消毒（dú）、光催化消毒（dú）、多種物理消毒（dú）方法（fǎ）結合等）與化學消毒（dú）法（化（huà）學（xué）藥物（wù）消毒、臭氧消毒、氧化還（hái）原電位水消毒（dú）、特殊病菌的捕集消毒等），其中化學消毒法占主導地位。而臭氧消毒是化學消毒法（fǎ）中具（jù）有廣泛發展前景的一種消毒技術。

       臭氧消毒技術出現至今已有近百年的曆史（shǐ），臭氧因為具（jù）有極強的氧化性，能在一定濃度、時間內，對真菌（jun1）、病毒等多種病菌的殺滅率極高，因此早期在西歐、北美不少國家的給水（shuǐ）處理、空（kōng）氣消毒、汙水處理、飲（yǐn）用水消毒等領域的應用比較廣泛。隨（suí）著（zhe）電子技術的發展，臭（chòu）氧消毒的應（yīng）用近年得到迅猛的發展與普及，在食品加工儲藏、衛生保健、養殖業等領（lǐng）域也得到（dào）廣泛應用。畜（chù）禽（qín）養殖場常規的（de）殺菌消毒技術存在消毒（dú）不徹底、留有死角等局限性，而臭氧消毒技術恰好可解決以上這些問題，在有效殺（shā）滅舍內的病原微生物的同時，降低舍內NH3濃（nóng）度和粉塵濃度，是實現健康養殖環境的有效途徑。

       臭（chòu）氧對舍內空（kōng）氣消毒效（xiào）果（guǒ）受濃度、作用時（shí）間（jiān）、溫度、相對濕度等因素影響（xiǎng），在（zài）不同的養殖場應需優化臭氧殺菌消毒機的運行（háng）參數，以達到很好的消毒效（xiào）果。本試驗在舍內平均溫度與平均（jun1）相對濕度基（jī）本（běn）不變的情況下，研究了臭氧消毒機對豬舍內NH3濃（nóng）度、總懸浮顆粒物濃度及氣載微生物總（zǒng）數的降解及持續效果，以此確定臭氧殺菌（jun1）消毒機的優化運行參數，為臭氧在養殖業中淨化空氣與消毒的（de）應用提供基本（běn）依據（jù）。

1、試驗方（fāng）法

1.1　臭氧（yǎng）濃度測定　

        監測豬舍選在（zài）重慶（qìng）市種豬場一棟育（yù）肥豬舍內，舍內平均溫度為29.1℃，平均濕度87.8％，風速為0.1ｍ/ｓ，大氣壓強96.5ｋｐａ。在（zài）豬舍等距離安（ān）裝臭氧消毒機（安裝點位見圖1），每天6:30、14:00、18:00使用臭氧消毒機持續（xù）作用20min，40min，采用臭氧測定儀連續性測定臭氧釋放濃度並記錄。

1.2　樣品采集　

        根據（jù）監測豬舍的結（jié）構及（jí）豬群密度布置監測（cè）點，在豬（zhū）舍的走廊位置等距離設（shè）置了三個氣體（tǐ）采樣點Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3，同時在圈欄內等（děng）距離設置了氣載微生物的采樣點，在豬（zhū）舍清糞前進行樣品采（cǎi）集（jí）工作（zuò），每天6:30、14:00、18:00定時采集樣（yàng）品，每次采集使用臭氧消毒機前（0min）和使（shǐ）用消毒20min、40min後的豬（zhū）舍內NH3、TSP、空氣菌落樣品（臭（chòu）氧前采集的（de）樣（yàng）品為空白組，即為0min；20min和40min樣品為對照組（zǔ）），采集樣品當天送回實驗室進行分析，采樣前記錄豬舍內外的氣（qì）象指標（溫度、濕度、風速（sù）以（yǐ）及（jí）風向）。具體采樣布點見圖1。

1.3　指標的測定　

        在試驗豬舍（shě）安裝溫濕度計，測定試驗豬舍的溫度、濕度，每次樣（yàng）品（pǐn）采集之前（qián）測定豬舍監測點的風速。NH3采用次氯酸鈉－水楊酸分光光（guāng）度法（HJ534－2009）檢測分析，TSP采用重量法（GB/T 15432－1995）檢測分析（xī），舍內微生物使用Andersen-6級空氣微生物采樣器采樣（yàng），並采用空氣微生物（GB/T 18204.3－2013）分析。

2、結果與分析

2.1　臭氧消毒機（jī）對舍內不同氣體汙染物的降解（jiě）效（xiào）果

2.1.1　臭氧對舍內NH3的（de）降解效果　

        臭氧消毒（dú）機（jī）降解結果（guǒ）見表1。

       由（yóu）表1可知，使用臭氧（yǎng）前，豬舍內（nèi）NH3濃度為（wéi）0.21mg/m3。臭（chòu）氧作用20min，40min後（hòu），豬舍內NH3降解效（xiào）果分別為5.9％，31.9％。運行臭氧殺菌消毒機20 min後，舍內（nèi）NH3濃度與空白組差（chà）異不顯著（Ｐ＞0.05），NH3濃度基本維持在0.19mg/m3；使用臭氧殺菌消毒（dú）機（jī）40min後，NH3濃度與空白（bái）組差異顯著（Ｐ＜0.05），基本維持在0.14mg/m3左右，達到室內空氣（qì）質量標準（GB/T　18883－2002）中二級標準排放要求。

2.1.2　臭（chòu）氧對氣載微生物總數（shù）降解效果　

        從表1可見，臭氧（yǎng）作用前，豬舍（shě）內氣載微生物總數為21723cfu/ｍ3，臭氧作用20min，40min後，豬舍內氣載微生物總數去除率分（fèn）別為（wéi）44.9％，52.9％。臭（chòu）氧作用濃度在0.38～1.54mg/m3 時，舍內氣（qì）載微生物總數相比於空白組有所下降，但不顯著。當舍內臭氧作用濃（nóng）度在（zài）0.77～3.10mg/m3 時，舍內的氣載微生物總數較空白組明（míng）顯下降（jiàng），且其數值穩定（dìng）在10　000cfu/ｍ3 左右（yòu），舍內空氣的殺菌率達到52.9％。

2.1.3　臭氧對TSP濃（nóng）度降（jiàng）解效果　

        從表1可見，臭氧作用前，舍內TSP濃度為0.41mg/m3，臭氧（yǎng）作用20min和40min後，對豬舍（shě）內TSP降解效果分別為9.8％，53.7％。運行臭氧殺菌（jun1）消毒機20min後，舍內TSP濃度（dù）與空（kōng）白（bái）組差異不顯著（Ｐ＞0.05），維持在0.37mg/m3，降解率僅為9.8％；而在使用臭氧殺菌消毒機40min後（hòu），TSP濃度與空（kōng）白組差異顯著（Ｐ＜0.05），濃度降解為0.19mg/m3，降解率提高至53.7％，已達到環境空氣質量標準（GB3095－2012）二級標準排（pái）放要求。

2.2　臭氧降解舍（shě）內氣體汙染物（wù）的持（chí）續效果

        連續運行臭氧殺菌（jun1）消毒機4ｄ對豬舍（shě）內各空氣環境指標的影響效果見圖2。

      空白組的NH3濃度（dù）、TSP濃度、氣載微生物總數在監測期間逐天升高，且維持在一個相對較高的濃度範圍；連續作用臭氧20min，臭氧濃度水平在0.38～1.54mg/m3 時，NH3濃度、TSP濃度、氣載微生物總數在第（dì）一天有所降低，但與空白組相比顯著性不明顯（Ｐ＞0.05），在第二天各指標濃度迅速恢複至空白（bái）組濃度（dù），在監測期間濃度波動幅度較大，降解效果不突出；連續作用臭氧40min，臭氧濃度在0.77～3.10mg/m3，NH3濃度（dù）、TSP濃度、氣載微生物總數與空白組相比（bǐ）差異性顯著，且降解效果均在30％以上，處理效果持續穩（wěn）定性強，至（zhì）少可以保持在（zài）4ｄ以上。

3　討　論

        臭氧具有很（hěn）強的氧化性，能在常溫、常壓（yā）下（xià）自行快速（sù）分解成分解為Ｏ2和Ｏ2－，前者與空（kōng）氣中的NH3作用，將其氧化形成ＮＯ、ＮＯ2和Ｈ2Ｏ，達到降解NH3的（de）目的；後者能有效殺滅細菌繁殖體、芽孢、病毒、真菌等（děng）。現在國內對於畜禽舍內的（de）臭氧消毒（dú）機的研究報道相對較少，其應用消毒效果以及對動物的危害研究仍存在一定的疑（yí）問（wèn）。本文對畜禽（qín）臭氧消毒機性能（néng）做了動態試驗，測得臭氧連續作用20min，40min的臭氧濃度（dù）分別在0.38～1.54mg/m3，0.77～3.10mg/m3。隨著消毒作用時間的延長，臭氧濃度明顯升高（gāo），而殺菌率也隨之升高，這與向雙雲等的研究結果一致，有研究表明，當豬舍臭氧濃度達到22.6mg/m3 時（shí），對舍內空氣中雜菌的殺菌率可達99.4％。而過高的臭氧濃（nóng）度會在不（bú）同程度上對動物造成（chéng）一定的危害，李（lǐ）玉冰［17］研究得出臭氧濃度（dù）範圍為2.6mg/m3～4.6mg/m3 對小鼠、雞等動物的血液生理（lǐ）生（shēng）化指標均無明顯影響。

        通（tōng）過對運行後的舍內空氣汙染物濃度監（jiān）測發現（xiàn），臭氧消毒機對豬舍內NH3濃度、TSP濃度和氣載微生物總數的均有一定的降解效果，其中由於臭氧機采用的噴霧消毒（dú）形式，增加了空（kōng）氣中的液體霧粒，使空氣（qì）懸浮顆粒發生凝並（bìng）現象，達到（dào）了（le）降塵效果。臭氧消毒機在0.77～3.10mg/m3 的濃度下作（zuò）用（yòng）40min/ｄ，能去除30％以上的空氣汙染物濃度，降解效果至少持續4ｄ以上，且（qiě）相對穩定。從環境質量與動物（wù）健康的方麵綜合考慮，臭氧殺菌（jun1）消毒機在濃度3.0mg/m3 左右（yòu），連續運行40min/ｄ，豬舍內的空氣質量基本滿足排（pái）放要求。